مواد لازم :
آرد 250 گرم شکر 200 گرم پودر کاکائو 40 گرم وانیل 4/1 ق چ
شیر 50 گرم ماست 50 گرم روغن مایع 80 گرم تخم مرغ 2عدد
بیکینگ پودر 1 ق م نمک 1 پینچ یا 8/1 ق چ
طرز تهیه :
ابتدا آرد الک شده را به اضافه شکر و بیکینگ پودر و پودر کاکائو و نمک را با هم داخل ظرفی میریزیم و با لیسک مخلوط میکنیم.
تخم مرغها را با وانیل و شیر میزنیم و سپس ماست را اضافه میکنیم و بعد روغن مایع رااضافه میکنیم تا یکدست شوند.
مواد خشک را به مخلوط اضافه میکنیم و حدود 5 دقیقه با همزن برقی میزنیم.
مواد را در قالب مناسب که از قبل چرب و آرد پاشی کرده ایم ، می ریزیم و در فر 170 درجه که از قبل گرم کرده ایم ، به مدت 45 دقیقه طبخ می کنیم.
بعد از 30 دقیقه حتما کیک را با خلال دندان چک میکنیم اگرپخت کامل بود (یعنی خلال تمیز بود)، کیک را از فر خارج میکنیم.
پس از خارج کردن از فر 10 دقیقه صبر میکنیم و کیک را از قالب خارج میکنیم.

کیک ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *