مواد لازم :

بیسکوئیت پودر شده 200 گرم فندق پودر شده 50 گرم کره 120 گرم
مواد لازم میانی :
پنیرخامه ای 500 گرم پودرکاکائو 2 ق س شکلات فندقی 100گرم شکر 80 گرم خامه قنادی 200 گرم پودر ژلاتین 2 ق س
آب سرد 60 میلی لیتر

طرز تهیه :

قالب کمربندی 23 سانتی متری را با فویل بپوشانید روی فویل و دیواره ها را چرب کنید.
برای درست کردن کراست چیز کیک بیسکوئیت پودر شده و فندق و کره را در ظرفی مخلوط کنید. مواد را داخل قالب ریخته و فشار دهید تا منسجم شده و کف قالب را بپوشاند ، قالب را یکساعت داخل یخچال بگذارید .
پنیر خامه ای را با شکر همزن بزنید سپس پودرکاکائو و شکلات فندقی (نوتلا) را با درجه متوسط همزن بزنید.

:

خامه را باهمزن بزنید و فرم دهید .
سپس به مخلوط پنیر اضافه کنید و با همزن بزنید.
پودر ژلاتین را داخل آب سرد ریخته، روی بخار آب قرار دهید تا ژلاتین حل شود. ژلاتین را به مواد اضافه کنید و با درجه بالای همزن بزنید.
مواد را بلافاصله در قالب پایه چیزکیک ریخته ، در یخچال قرار دهید به مدت 3 تا 4 ساعت بماند.
چیز کیک را به ظرف سرو منتقل کنید و با شکلات فندقی و تکه های شکلات تزئین کنید.

کیک نوتلا

آموزش هاکیک ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تماس باما